～幻のあまみ「甘葛煎」再現ワ－クショップ～

2025年 1月 13日 @ 13:00 - 17:00

京丹波町道の駅「和」のみなさま

ワ－クショップにご参加いただいたみなさま

和知トンネルの雪の情報をくださった方

イベント情報をシェアいただいた方々

そして、チ－ム京丹波のみなさん、おつかれさまでした。

糖度68度「甘葛煎」完成しました。感謝感謝！

幻の甘みを再現するワークショップでは、
奈良女子大学の前川佳代先生にご指導、ご協力を
いただき、イベント大成功となりました。
前川先生に心から感謝申し上げます。ありがとうございました。
今後ともチーム京丹波をよろしくお願いいたします。

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